Smögens Havsbad 2007

Vi samlades utanför Frontside tidigt på lördagsmorgonen och färdades i minibussar till ett varmt och soligt Smögen.
Dagen startade med en konferens där vi diskuterade både kvalitetskrav inom elektroniktillverkning och på vilket sätt Frontside kan bidraga till en mer miljöinriktad framtid.
Vid lunchtid begav vi oss ner till Smögen-bryggan där två 50-fotare låg och väntade på oss. Cutting Edge 1 och 2 hette båtarna.
Alla fick hjälpa till att sätta segel när det gällde att ligga före den andra båten.
Solen stekte och stämningen var i topp när vi passerade Hållö och riktade fören norrut utefter kusten.
Efter ett par underbara timmar och när vi sakta glidigt igenom Sotenkanalen närmade vi oss åter Kungshamn och Smögen.
När vi efter en uppfriskande dusch på Smögens Havsbad åter begav oss ner till bryggan var det dags för nästa aktivitet.

- Att laga en tre-rätters middag tillsammans.
Vi delades upp i fyra grupper varav grupp ett såg till att dukningen blev perfekt och att bordsplaneringen blev rätt disponerad.
Varmrätten bestod av

Ugnskokt Havskatt på en bädd av Sparris och Vitvinsås.
Till förrätt serverades vi

"Räktoast à la Smögen".
Den fantastiska efterrätten var

Panna cotta med pepparmarinerade Jordgubbar.
När solen sakta sänkte sig ner mot havet var det dags för party och natt-bad.

Morgonen efter var det inbokat kroppsmassage och pool-bad för alla innan vi åter begav oss till Mölnlycke.